20131123-24日苗栗縣西湖鄉舉辦甘藷節活動,最大賣點在建造了一座巨無霸番薯窯,高兩公尺直徑五公尺,希望打破金氏紀錄呢!

      24日中午我騎著機車來到西湖鄉二湖村會場,初冬的農田,人潮洶湧,煙霧迷漫,歡樂聲四起,好熟悉的田間趣味呀!

      我臨時想過來紀錄焢窯活動,事前不知道活動項的內容,後來知道蠻多優惠措施呢,例如預定兩窯就送一隻黃金雞!西湖鄉每年舉辦的甘藷節活動,就是要帶動農村觀光和經濟,將西湖著名的甘藷推銷出去,並同時介紹剛收成的白柚、蜜柚和黑山羊肉等農特產。

      很久沒看到田裡烤番薯的窯了!我可是焢窯專家喔!無論是焢土窯或焢沙窯,我都在行。逡巡在廣袤的田野間,看著五花八門的窯,不禁莞爾!

 活動舞台上舉辦卡拉OK       ↓

一首接一首絕無冷場

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 今年的賣點:巨無霸甘藷窯      ↓

高兩公尺直徑五公尺

希望破金氏紀錄

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 今年的賣點:巨無霸甘藷窯(二)      ↓ 

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 今年的賣點:巨無霸甘藷窯(三)      ↓ 

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田間焢窯,有創意風車伴隨,超吸睛   ↓

就欠東風(西北風最好)勒

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優游自在,意興遄飛    ↓

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親子團聚,親情流露   

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 這位大哥好忙碌      ↓

一人要照顧好幾窯呢

 

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讓窯火去燃燒吧    ↓

先吃別的好料...

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百分百野味的土窯黃金雞    ↓

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兩個窯    ↓

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土窯焢番薯     ↓

這不是頂好的窯,

當窯門頂的木板燒斷了,窯就垮了

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不鏽鋼窯烤黃金雞(一)    ↓

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不鏽鋼窯烤黃金雞(二)    ↓

 

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不鏽鋼窯烤黃金雞(三)    ↓

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這位老兄超厲害    ↓

用圓鍬劈木材 

 

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內行人起的窯(一)    ↓

1.窯門是三塊磚頭疊的

2.土窯完整、有封頂的

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內行人起的窯(二)    ↓

104.JPG

內行人起的窯(三)    ↓

106.JPG

內行人起的窯(四)    ↓

即使窯門不是用磚塊,也用不易垮落的土塊架成

(注意看窯門前有挖掘一條溝,那是要封窯前清除窯內灰燼的溝道)

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內行人起的窯(五)    ↓

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煙霧茫茫    ↓

好辛苦ㄋㄟ

037.JPG

火燒得很旺

但無窯頂

白燒了    ↓

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這樣的燒法有啥打算呢    ↓

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火白燒了    ↓

113.JPG

健康窯    ↓

135.JPG

小弟弟搧著搧著

叫爸爸過來幫忙    ↓

035.JPG

這一窯大功告成囉

封窯後,在上頭捶一塊板子    ↓

有其他意義嗎

 

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這一窯    ↓

殘骸...

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天下的爸媽都是一樣的(一)    ↓ 

細心的剝皮,小心燙

呼呼呼...

還擔心寶貝燙著了

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 天下的爸媽都是一樣的(二)    ↓ 

小口小口吃喔...

燙...

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活動所用的番薯

就是這個品種啦    ↓

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還有包粽子比賽    ↓

婆婆媽媽躍躍欲試

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仔細看怎麼折粽葉(一)    ↓

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仔細看怎麼折粽葉(二)    ↓

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捆繩    ↓

  127.JPG

帶小朋友乘坐鐵牛車    ↓

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穿梭在田裡和稻草人做朋友(一)    ↓

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活動盛況之一   

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相關訊息如新聞稿:2013西湖鄉甘薯節

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liuting 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(43) 人氣()


留言列表 (43)

發表留言
  • 出外人
  • 很有鄉土味的活動,辦得蠻熱鬧的.
  • 這麼鄉土味的活動
    沒來湊熱鬧有點說不過去哩~~

    liuting 於 2013/11/27 19:25 回覆

  • neo
  • 嘿 ! 五花八門 有夠精彩
  • 西湖鄉公所歷年都辦理不少大型活動
    強力促銷鄉里的農特產
    非常用心

    liuting 於 2013/11/27 19:26 回覆

  • neo
  • 熱鬧體驗農閒活動 大小皆大歡喜
  • 貼心的是
    主辦單位感遊客的番薯
    經過特選
    只要起窯生火
    完全沒經驗的人
    也能將那種尺寸的番薯『悶』熟呢...

    liuting 於 2013/11/27 19:28 回覆

  • 老劉
  • 推~e
    古早味當道,先人的智慧再發揚光大
    一家老小接近大自然的同時
    享受甜蜜的親子活動
  • 當天下午我遊走在焢番薯的田野
    看見男女老少攜家帶眷的喜悅樣
    非常感動呢~~

    liuting 於 2013/11/27 19:30 回覆

  • LKK
  • 早安!
    滿園親子共襄盛舉烤甘藷活動 這就是田園之樂
    不管內行或外行都混身解數的認真的把甘薯烤好
    這樣的場景真讓我感動呀
  • 當天下午我遊走在焢番薯的田野
    看見男女老少攜家帶眷的喜悅樣
    非常感動呢~~

    liuting 於 2013/11/27 19:30 回覆

  • 訪客
  • 這窯還真是大,很難想像要燒多少木材
    真的是住巷子內的一看就知道窯的好壞
    我也是控窯長大的喔~
  • 靠海的砂質旱田
    更是焢番薯的好地方
    起沙窯容易、方便、省事多了...

    liuting 於 2013/11/27 19:33 回覆

  • Angel
  • 好懷念小時候控土窯的滋味 兒時記憶掠過心頭
    超棒的活動推推+3^^
  • 所以當天下午我就去湊熱鬧了
    雖然沒報名
    但穿梭在其間
    也能感受其中的樂趣呢~~

    liuting 於 2013/11/27 19:36 回覆

  • Anne
  • 好歡樂的田野焢窯活動呀!
    那甘薯滋味,一定香又甜。
  • 看著天下的爸媽都是一樣的畫面
    心肝寶貝吃進嘴裡的番薯
    一定是最好吃的佳餚了~~

    liuting 於 2013/11/27 19:37 回覆

  • a-der-pix
  • 田間歡樂 值得回味. 感謝分享.
  • 男女老少親子和諧
    這樣的畫面很動人

    liuting 於 2013/11/27 19:40 回覆

  • 阿芳
  • 哇!真有回到從前的古早味!
    挺高級的控窯,主辦單位提供木材哟?
    不必費神去撿柴。
    西湖就在通霄隔壁,但若我回通霄,也未必有心情去
    重享童年樂事啊! ~~推5.
  • 木材是主辦單位提供的
    預定兩窯還免費送一隻黃金雞呢
    我也只是去晃一下
    聞一聞煙味和土味勒

    liuting 於 2013/11/27 20:47 回覆

  • James
  • 哇,巨無霸番薯窯,真是見所未見,要幾百人來吃?
    這種方法能受熱平均嗎?
  • 我也挺好奇的呢...

    liuting 於 2013/11/28 08:09 回覆

  • agoda
  • 好棒的紀錄..太多年沒有焢窯了..還真想念那種地瓜香味..
    那一座烘窯好大喔..從沒見過呢..
  • 懷念烤地瓜的香甜滋味
    無法去焢土搖
    偶而也會在路旁買烤蕃薯解饞呢...
    第一次看見那麼大的窯~~

    liuting 於 2013/11/28 08:11 回覆

  • Alice的天空
  • 我不會烤番薯
    不過我喜歡吃~~哈哈
    好棒的活動
  • 所以路旁有烤蕃薯的攤位
    您也常光顧囉...

    liuting 於 2013/11/28 08:11 回覆

  • 虎嫂愛旅行
  • 好有趣的活動,甘薯甜嗎……
  • 奇特的是
    甘薯不必保證,絕對鬆軟香甜~~

    liuting 於 2013/11/28 08:15 回覆

  • sun
  • 厚這那麼大的窯裡面可塞不少東西,不過要燒特透也要不少木材呢!
    這包粽子用的似乎是月桃葉哩~~
  • 好眼力喔
    粽葉的確是月桃葉~~
    大窯裡邊如何去擺烤物
    應該有經過計算
    行家才懂得~~

    liuting 於 2013/11/28 08:17 回覆

  • Cinderella
  • 地瓜和地瓜葉都是防癌的好食品...
    ...現在的地瓜為什麼越來越好吃?很奇怪!
  • 地瓜和其他農作物一樣
    農會等相關單位不斷改良
    好吃的品種自然就產生了

    liuting 於 2013/11/28 08:20 回覆

  • 筠心
  • 前天我不小心把這篇文章 --- 4-13 怎樣為自己活 100 多位格友留言不小心刪除了, 特告知一 聲 , 對不起~

    因筠心又再度粗心了 , 又把大家「貼切」及「關心語」的留言 與『很棒的見解』就如此草率被我不小心刪除了.

    實在~ 實在~ 感覺到深深的抱歉及想再度向大家說聲 : 對不起~
  • 誤刪是常有的事
    您不必掛在心上
    還有痞客邦留言系統幾天就出一次包
    常把好友的留言歸為廣告信函
    需常回頭去瞧瞧
    以免漏了訊息

    liuting 於 2013/11/28 08:22 回覆

  • 無名
  • 煙霧迷漫的現場
    歡樂聲不斷

    好讚喔
    我愛吃甘藷還有黃金雞[:emotion1378649503-2980589460.gif]
  • 去現場感受一下氣氛
    蠻不錯的
    甘薯特讚喔
    鄉下放養的黃金雞肉質也特別結實
    內行ㄟ...

    liuting 於 2013/11/28 08:23 回覆

  • 筠 & 筠媽
  • 好有趣喔, 我覺得這樣的活動, 大人小孩都喜歡喔,
    那超大的窯還真是酷呢
    我家老頭會堆窯耶, 他們以前在鄉下經常這樣烤東西吃,
    我也很喜歡窯烤的食物, 原汁原味超好吃
  • 冬季收成後的蕃薯田
    正是讓全家大小體驗焢窯樂趣的最佳時機呢

    liuting 於 2013/11/28 08:25 回覆

  • 附座
  • 家鄉出產番薯,舉辦親子活動
    兒時春耕前,家裡的倉庫堆滿的番薯
    每當廚房爐灶起火,就烤番薯
    兒時的回憶
    參加過金山烤番薯的活動
  • 每年舉辦甘薯節焢窯活動
    都會吸引無數家庭共襄盛舉
    大人回味兒時經驗
    小孩創造未有的歡喜
    多美好的一天~~

    liuting 於 2013/11/28 08:28 回覆

  • Glaucippe
  • 哇哇 好大的窯 像一隻大龜
    我也喜歡焢窯 這每年都會舉辦嗎 明年我也想來參加
  • 您沒說像烏龜
    我倒沒注意
    仔細看看
    好像有腳呢
    西湖鄉每年都會舉辦不錯的活動
    柚花開的時候舉辦柚香柚美
    龍眼成熟了有活動(忘了名字)
    十一月底的甘薯節年年都有
    您可以將西湖鄉公所連結
    就可掌握最新消息~~

    liuting 於 2013/11/30 13:44 回覆

  • 虎嫂愛旅行
  • 午安~變天囉~要多注意....
  • 所以這幾天我都窩在家裡...

    liuting 於 2013/11/30 13:45 回覆

  • Amy
  • 好歡樂又忙碌的焢窯活動節
    結合鄉土古早的焢窯, 活絡在地觀光
    原來焢窯有這麼多的技巧撇步
    記得n年前和同事回她的嘉義故鄉朴子
    也在田裡弄了一個很大的焢窯
    好有趣的回憶.....
  • 焢窯這個活動真讚
    大人小孩都喜歡
    焢甘薯之外還可以烤雞烤蛋烤花生呢...

    liuting 於 2013/11/30 13:46 回覆

  • 謝怡萱
  • 好久沒有這樣玩了
    不銹鋼烤爐上面那個土窯好美
  • 那是捏泥土長大的人家起的窯...
    太有經驗了
    所以連烤雞的傢絲都帶來了~~

    liuting 於 2013/11/30 13:48 回覆

  • chen8591
  • 很有意義的活動,地方政府就該多多舉辦類似活動
    以促進地方產業的經濟發展!
  • 西湖鄉公所每年都舉辦了不少促銷鄉內農特產的活動呢~~

    liuting 於 2013/11/30 13:49 回覆

  • 辣媽部落格
  • 哇~~好棒的烤地瓜土窯
    烤出來的地瓜香噴噴~~
    也烤出美美的童年回憶ㄛ
  • 您說得真好
    烤出美美的童年回憶...

    liuting 於 2013/11/30 17:56 回覆

  • 月
  • 哇....以前小時候月家也是常常在焢窯,只是這些年少了,好懷念那個香噴噴的烤地瓜跟雞喔
  • 所以啦...
    附近有人舉辦烘窯的活動
    就攜家帶眷參加囉~~

    liuting 於 2013/11/30 17:58 回覆

  • Alice的天空
  • 地方政府應多舉辦類似的活動
    不僅可以促進地方產業
    也能讓民眾勾起許多美好的回憶
  • 基本上鄉鎮公所都願意主辦
    不必花很多經費
    能照顧農家又能讓親子的感情更濃厚
    時間一到
    活動就開羅呢

    liuting 於 2013/11/30 17:59 回覆

  • 木頭魚
  • 皆大歡喜!!
  • 是啊
    又忙碌又歡樂的情景...

    liuting 於 2013/11/30 18:00 回覆

  • 大小姐
  • 這活動真是精采喔
    拍的真棒
  • 除了促進親子感情
    假日田裡跑一跑活動一下
    有益健康~~

    liuting 於 2013/11/30 18:01 回覆

  • 恩德愛
  • 您好~
    焢窯讓我想起小時候美的記憶....
  • 所以囉
    時間一到
    各鄉鎮就順水推舟啦
    皆大歡喜呢

    liuting 於 2013/11/30 18:02 回覆

  • 嫣然
  • 很有趣的焢土窯活動.
    要造好ㄧ個完整的土窯好像不容易 ,記得小時候蓋土窯,到最後都是上面開口笑,好糗!
    您介紹得好詳細,晚安!
  • 蓋土窯要有經驗
    有大人在旁邊幫忙的窯
    很順利救生起火了

    liuting 於 2013/11/30 18:05 回覆

  • Alice的天空
  • 晚安好友
    寒冷的週休假日
    外出一定要保暖喔

    多謝好友讚美
    非常開心~~
  • 天冷外出請多注意保暖
    您專程去明池
    成績真的一級棒呢~~

    liuting 於 2013/11/30 18:08 回覆

  • 費甌娜の綺麗世界
  • 好有趣喔~!!土窯北部很少見...真是寓教於樂~~~
  • 其實沙窯更方便呢
    焢窯,大人小孩都喜歡
    真的是寓教於樂呢...

    liuting 於 2013/11/30 18:09 回覆

  • 夢人文版圖/石某

  • 好讓人懷想的..........炕番薯...............
    .........................................
    ............................
    ..........[:emotion1378649504-3882872853.gif]
  • 所以囉
    有機會就不要錯過

    liuting 於 2013/11/30 18:10 回覆

  • 魯蛋的窩
  • 哇~好懷念呃~童年的記憶~好友~感謝分享~嗯~安安~今天好天氣~又是假日~要多加把握呃~呵呵~願週六假日悠閒好心情呃~ [:emotion1378649504-3882872853.gif]~
  • 有機會也去回味一下吧~~
    早晚還是很冷
    注意保暖喔...

    liuting 於 2013/11/30 18:11 回覆

  • 您矚目
  • 校長大哥完整的記錄下世界級的民俗活動,宣揚台灣人民的文化內涵,與富足的休閒生活,令人敬佩 !
  • 只是跑一趟田裡
    回味一下童年焢窯的樂趣吧...

    liuting 於 2013/11/30 18:11 回覆

  • jongge
  • 小時候在田裡烤過番薯 雖沒有充分的裝備 還是能烤出難忘的香味!
  • 呵呵...
    小時候一盒火柴出門
    肚子飽飽的回來~~

    liuting 於 2013/12/01 22:20 回覆

  • Alice的天空
  • [:emotion1378649504-1464471333.gif]小時候沒玩過土窯
    我想應該是老少都愛吧
    好友晚安~~歡迎來石門水庫賞楓
  • 早晚天寒
    注意保暖
    石門水庫去了幾次
    但是在幾年前未買單眼前
    應該深度去走走

    liuting 於 2013/12/01 22:21 回覆

  • 月
  • 冷冷的天最適合焢窯了
  • 暖呼呼的
    窯火暖的
    吃進肚裡的甘薯也暖的...

    liuting 於 2013/12/01 22:22 回覆

  • 訪客
  • 小時候的記憶,令人回味~
  • 是啊...
    所以大人喜歡帶著孩子去參與...

    liuting 於 2013/12/01 22:22 回覆

  • 阿麗瑪
  • 烤番薯真的粉香粉好吃...
    控窯天冷比較適合
    金山老是在夏天舉辦熱屎囉!
  • 夏天舉辦焢窯?
    那冬天就舉辦吃剉冰囉...
    烤甘薯真的很好吃
    土窯烤的或路邊賣的烤甘薯都好吃...

    liuting 於 2013/12/02 08:51 回覆

  • Thomas Kuo
  • 這活動很用心~~推銷鄉里產品不遺餘力~~給主辦拍拍手~~
    控窯在北部不多見~~可能跟田少有關係吧~~
    但我們小時候也會燒番薯來吃喔~~
    窯的形狀和您批示的那些失敗窯一樣~~XD
  • 西湖鄉公所頗會行銷鄉內的特產
    翌年終止少舉辦三次大型的農特產活動
    從小在農村長大
    其實焢土窯吃力不討好
    焢沙窯簡單、方便,甘藷易熟
    順便烤雞蛋甚至全雞都很方便...
    目前還沒看見哪個單位在焢沙窯的...

    liuting 於 2013/12/02 23:51 回覆

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